Fin gras du Mezenc

 

Persillée à cœur, goûteuse à « en-steaker » un vegan, le fin gras du Mézenc fait vibrer les papilles jusqu’à l’épique et la déraison…

 

La maison du fin gras, écomusée située à une petite encablure de la Retrouvade, à Chaudeyrolles, en Haute-Loire, vous mettra l'eau à la bouche, le temps d'une visite explicative sur l'AOP, son terroir et ses méthodes, plus d'infos sur  Meuhhhhhhh!

 

Et puis viendra le temps de la dégustation et, fort heureusement, la saison n’est point finie et vous pourrez encore savourer cette viande d’excellence sur le Mézenc et chez tous les professionnels avisés jusqu'à la première semaine de Juin!

A bon entendeur…

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